Vinařství Bařina

Rodinné vinařství Bařina je vinařstvím sídlícím ve vinařské obci Vrbice, podoblast velkopavlovická, jež je jednou z nejvýše položených obcí v Jihomoravském kraji, jednou ze zajímavostí Vrbice jsou vinné sklepy vykopané v pískovcové skále. Naše vinařství hospodaří na 2ha vinic, které jsou vysazené v okolí Vrbice. Jsou to viniční tratě Záhumenice, Trkmanska a U skalky, ale po našem to jsou stále Široká, Hůrka a Špica.

Na chodu celého vinařství se podílí všichni členové rodiny. Vinařství je zaměřeno na produkci osobitých vín malých šarží vyrobených z vlastních vinic. Naše vína vyrábíme s důrazem na charakter a vlastní cestu každé odrůdy a vždy s potenciálem k úspěchu. Zrání vín probíhá v akátových, dubových sudech a na nerezových nádobách. Vína vyrábíme tradičními metodami s částečnou aplikací nových technologií.